Magasin :

4 Rue Grenette - 74000 ANNECY

Tél :

04 50 45 01 56

Salades fraîcheur, terrines de poisson, gratins façon Pauvert, cervelas à la truffe et aux pistaches, escargots de bourgognes, choucroute alsacienne cuisinée eu Riesling... goûtez à une cuisine qui mêle tradition et inventivité, et ce toujours dans le respect de l’intégrité du produit et du meilleur rapport qualité prix.


Élus coups de cœur
Par l’équipe Pauvert Traiteur Annecy

 
 
 

Notre foie gras de canard entier du sud-ouest

L’incontournable de vos moments de fêtes !
Sélectionnés auprès de partenaires éprouvés, mêlant saveur et finesse, nous préparons nos foies gras dans la plus grande tradition de la Maison Pauvert. Dénervés, assaisonnés et marinés tout en subtilité, nous proposons à la vente nos foies gras en terrine, façon lucullus ou en bocaux.


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Au cœur de la gastronomie Lyonnaise

Pauvert Traiteur Annecy est fière de ses spécialités Lyonnaises fabriquée dans la plus pure des traditions depuis 8 générations. Saucissons à cuire, quenelles de brochet, rosettes de Lyon, saucissons secs... La charcuterie lyonnaise est un incontournable de notre magasin très apprécié de notre clientèle. Sélectionnés pour leur qualité et leur goût, les produits sont préparés sans colorant pour vous offrir l’excellence de la charcuterie lyonnaise dans votre assiette.


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Nos salaisons artisanales de Savoie

Comment oublier de mentionner notre propre terrain de jeu ?!
C’est majoritairement auprès de producteurs savoyards que la Maison Pauvert sélectionne rigoureusement ses matières premières. Avec pour premier crédo le goût, nos salaisons, à quelques pas du merveilleux lac d’Annecy, bénéficient de l’expérience de la lente et savante transformation, le tout baigné dans un terroir d’exception. La fabrication et le salage sont effectués à la main à partir de mélanges de sels et multiples épices, eux-mêmes sélectionnés pour un goût inimitable. Des arômes inoubliables issus de recette jalousement gardée par Pauvert Traiteur Annecy.


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