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NOTRE MAISON

Notre histoire

Véritable institution gastronomique d’Annecy créee en 1894, la maison Pauvert et son label de qualité sont au service des Anneciens depuis 6 générations.

Devenue incontournable sur Annecy au fil des ans, la maison Pauvert a fait sa renommée grâce à la fraîcheur et la qualité de ses produits. C’est en voulant contribuer à ce succès, qu’André et Marie-Claire Fouanon ont repris la maison il y a 22 ans.

Elu Meilleur Ouvrier de France, il a su perpétuer l’esprit du fait-maison, tout en formant une équipe solide autour de lui. La qualité des produits, préparés de manière traditionnelle, le sens du service client et la garantie d’une cuisine inventive à la base de produits du marche sont les maîtres mots de la maison.

Maison Pauvert
Maison Pauvert

Concours gastronomiques traiteur charcutier

Plus qu’une passion, une philosophie

L’alliance de la tradition et de la jeunesse, de l’audace et de la rigueur, de la créativité et de l’innovation.

  • André FOUANON : Meilleur ouvrier de France 1991
  • Daniel GAUDISSANT : Meilleur ouvrier de France 2000
  • Christophe MORISSON : Meilleur ouvrier de France 2004
  • Fabien FOARE : Meilleur ouvrier de France 2011

Ils transmettent depuis des générations aux jeunes collaborateurs de la Maison Pauvert, l’esprit de compétition, l’amour du travail bien fait et le plaisir de concourir en les guidant vers la voie de l’excellence et de la réussite professionnelle.

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> Dernier chef d’œuvre de notre entreprise (à venir)

Nos offres d'emploi et formation

Chaque année, notre entreprise est créatrice d’emploi et de formations diplômantes.
En alternance ou en CDI, de nombreuses opportunités se présentent, aux vues de la richesse et de la diversité de notre métier de traiteur-charcutier.

  • Formation en alternance CAP /BEP /BP Traiteur / Charcutier / Vente boutique
  • Emploi en extra Cuisinier- traiteur / Service en salle / maître d’hôtel barman
  • Emploi CDI Charcutier traiteur / Cuisine / Vente boutique

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Maison Pauvert
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Pauvert Traiteur - Meilleur Ouvrier de France
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PAUVERT TRAITEUR - 4 Rue Grenette - 74000 ANNECY - Tel. : +33 (0)4 50 45 01 56 - Fax : +33 (0)4 50 45 65 50 - info@traiteur-annecy.com

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