Véritable institution gastronomique d’Annecy créée en 1894, la maison Pauvert et son label de qualité sont au service des Anneciens depuis 6 générations
Devenue incontournable sur Annecy au fil des ans, la maison Pauvert a fait sa renommée grâce à la fraîcheur et la qualité de ses produits. C’est en voulant contribuer à ce succès, qu’André et Marie-Claire Fouanon ont repris la maison voila 22 ans.
Elu Meilleur Ouvrier de France, il a su perpétuer l’esprit du fait-maison, tout en formant une équipe solide autour de lui. La qualité des produits, préparés de manière traditionnelle, le sens du service client et la garantie d’une cuisine inventive à base de produits du marché sont les maîtres mots de cette maison.
Qualité des produits locaux, découverte culinaire, univers boisé, vitrines luxuriantes, produits alléchants…
Depuis six générations, la boutique Pauvert située au centre ville d’Annecy propose un savoir-faire ancestral à des gourmets curieux.
Avis aux amateurs, le meilleur de la cuisine à emporter se trouve i
Charcuterie maison, fabriquée de façon traditionnelle sans colorants ni conservateurs, épicerie fine, vin, plat à emporter, cuisine, salade fraîche et bio, terrine de poissons, pâtisserie pur beurre, espace rôtisserie.
Spécialités lyonnaises et locales : quenelle de brochet, cervelas de truffes et pistaches, saucisson à cuire, foie gras maison sous toutes ses formes. Le tout préparé de manière traditionnelle et cuisiné par une équipe de jeunes professionnels, toujours dans le respect du meilleur rapport qualité-prix.
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PAUVERT TRAITEUR - 4 Rue Grenette - 74000 ANNECY - Tel. : +33 (0)4 50 45 01 56 - Fax : +33 (0)4 50 45 65 50 - info@traiteur-annecy.com
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